2008.11.05 Wednesday
写真が悪いですけど…
特別な注文で作ったルバーブのジャムです〓ルバーブの香りと酸味がとてもおいしいジャムです〓バターやクリームチーズと一緒にパンに付けて食べるとまた格別です〓念の為少し余分に作ったのしかありませんのでかなり貴重で残りはわずかですか是非フェルダーシェフのパンと一緒に召し上がってください〓
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ポエマー岡田 修行日記
マイスターへの道
2008.10.01 Wednesday
イカです！
イカが大好きなお客様のご注文です(^-^)思わず笑顔になってしまいます♪実物はもっと可愛かったですよ♪
2008.09.19 Friday
秋といえば！
秋といえばやっぱりモンブランです！クリームは四種類の栗のペーストをブレンドしています！生地はオーストリアのデザートのチョコスフレを使っています(^-^)モンブランでもやはりドイツ菓子のお店なので生地にも重点を置いてます♪
ひさごんさんもぜひ召し上がってください(^-^)
2008.09.17 Wednesday
たまには(^-^)
たまには好きなようにマジパンを作りたくなります(^-^)9�僉�9�僂離�ッキーの上に十二支が乗ってますからサイズとしてはかなり小さいです！これは特別なのでご注文はお受けできませんがかわいくできました(^-^)虎が一番お気に入りです♪
ひさごんさんへ次はモンブランの写真を載せます(^-^)
2008.09.08 Monday
秋の足音
気が付けば季節は秋に移り変わり始めました。
お店のケーキ達ももう少ししたら夏のケーキから秋のケーキに替わります。毎年秋から出る「モンブラン」やドイツの香辛料のムースの「ヴィンター」、今年が初めてのカシスとカラメルのムース（名前はまだ決まってません）等がショーケースからお客様へ秋をお報せする予定です。
秋の足音はもう聞こえています(^-^)
ひさごんさん神戸のまきさんコメントありがとうございます(^-^)
お店のケーキ達ももう少ししたら夏のケーキから秋のケーキに替わります。毎年秋から出る「モンブラン」やドイツの香辛料のムースの「ヴィンター」、今年が初めてのカシスとカラメルのムース（名前はまだ決まってません）等がショーケースからお客様へ秋をお報せする予定です。
秋の足音はもう聞こえています(^-^)
ひさごんさん神戸のまきさんコメントありがとうございます(^-^)